1/2 tasse de salami genoa(coupé en dé) 1/2 tasse de mortadelle (coupée en dé) 1/2 tasse de provolone (coupé en dé) 1/2 tasse de mozarella (coupée en dé) Lavez ...

Voici une bonne idée de recette pour utiliser des restes de risotto ! Découvrez la recette des arancini, ces boulettes panées et frites à base de risotto, à la viande d'agneau imaginée par le chef ...

Giuseppe Sicari dévoile sa recette exclusive des arancini. Un mets qui fait fureur au sein de son établissement. Les arancini siciliens sont l’un des plats les plus célèbres et les plus appréciés de ...

À la fois croustillants et gourmands, les arancinis sont des incontournables de la street-food sicilienne et de la cuisine italienne en général. Ces petites boulettes de riz, panées et frites ne ...

Voyagez en Italie avec ces arancini au bœuf haché à la tomate, délicieux chauds ou à préparer à l’avance. Idéal à accompagner d’une sauce tomate relevée. Préparez un risotto: pelez et émincez l'oignon ...

- Dans une sauteuse, verser le bouillon de légumes bouillant, ajouter le riz et le beurre. Laisser cuire jusqu'à complète absorption du liquide. Verser dans un saladier, laisser refroidir, ajouter les ...

Pour cuisiner les restes du chili con carne, nous avons la solution avec cette recette entre Mexique et Italie ! Revisitez les arancini en les accommodant au chili con carne. Voici notre recette ...

Ciselez finement l’oignon, l’ail et les échalotes. Taillez les champignons en fines lamelles. Faites revenir les échalotes, l’oignon, l’ail, le thym effeuillé et les champignons pendant 3 min dans le ...

Coupez en petits dés la mozzarella et le jambon, mettez-les ensemble dans un bol. Ajoutez les petit-pois et mélangez bien. Modelez avec le riz 16 petits sphères et faites dans chacune delle une cavité ...

Qu’ils soient ronds, longs, noirs ou blancs, ses grains gourmands — symboles d’abondance — sont à la base de l’alimentation de la moitié de l’humanité. Bien qu’il se marie à merveille avec tous les ...

Ciselez l’oignon et faites-le revenir dans un peu d’huile d’olive. Quand l’oignon devient translucide, ajoutez le riz. Laissez cuireen remuant avec une cuillère en bois jusqu’à ce qu’il devienne ...