Verónica Gómez, finalista de la décima edición de MasterChef recrea una receta del chef Paco Pérez, un guiso de lentejas como ...

Un guiso reconfortante y cargado de proteínas que es perfecto para llevar en el tupper a la oficina. Más información: Ferran ...

Limpia las setas con un pañito húmedo y pícalas finamente. Así se prepara esta receta: Corta la cebolla en brunoise (cuadraditos pequeños) y añade a una sartén grande con un poco de AOVE, sofríe hasta ...

Los calamares rebozados son un clásico de la gastronomía española, pero conseguir que queden realmente crujientes y ligeros ...

Cuando de cocinar se trata, muchas veces buscamos la clave para conseguir que nuestra receta quede como nos gustaría. Por eso ...

Calamares encebollados, a la romana, en su tinta, bocadillo de calamares... Hay muchas maneras de disfrutar de este producto, un ingrediente saludable y lleno de sabor que es un pilar fundamental de ...

Según recomendaciones de cocineros expertos recogidas por medios gastronómicos como El Español y Diario de Cádiz, este cambio ...

La mitad de los productos de calamar analizados en Bruselas y Milán tienen origen incierto, según un nuevo estudio de Oceana ...

Junto a las sardinas y al bonito, de los que nos hemos ocupado en las semanas anteriores en esta serie estival, los chipirones y los calamares son una de las delicias que nos proporciona el mar ...

Cuando oyes la palabra 'calamares', ¿en qué piensas? Probablemente en comida, pero hay algunos calamares que no sirven precisamente en las pescaderías. Hablamos de los calamares gigantes, unos ...