Dal dolce al salato, non c’è portata in cui non possano essere usate. Sarebbe davvero un peccato relegare le carote solo al soffritto, al brodo o alla crema di carote (o zuppe e vellutate). Bollite o ...

Sbucciare 800 g di topinambur e tagliare a pezzetti. Tritare ½ cipolla e 1 spicchio d’aglio e rosolare tutto insieme in una pentola con olio extravergine d’oliva, bagnare con 5 dl di brodo vegetale, ...

Grazie al loro sapore naturalmente dolce, le carote possono essere usate per preparare fine pasto anche molto salutari: ne è un esempio il dessert di avena, mela e carote. La crema di carote con ...

I passati di verdure sono un must in cucina. Un modo furbo per mangiare light e fare il pieno di fibre e vitamine Velocissime, queste creme di verdure. Ingredienti freschi, sapori equilibrati e sana ...

Mondare le carote e le patate, tagliarle a pezzi regolari, affettare il porro. In una pentola capiente soffriggere l’olio con le verdure, aggiungere dell’acqua a coprire e cuocere per una ventina di ...

8 carote Capuliato Cipolla rossa in agrodolce 3 arance da spremuta 150g di burro 1 busta di timo fresco 2 vasetti di fagioli (500g) 100g piselli freschi 2 spicchi d’aglio Scopri Elle! Tendenze, ma ...

Per la preparazione della scaloppina al limone: in una padella sciogliere 40 g di burro con 0,5 dl d’olio extravergine di oliva. Infarinare leggermente 4 fette sottili di noce di vitello da 140 g ...

La ricetta di questo dolce gustoso adatto per la colazione e la merenda e tanti piccoli segreti e trucchi da seguire La torta di carote e mandorle è considerata un vero e proprio classico, una ricetta ...

Un insieme di colori e sapori meravigliosi. Un piatto dall'aspetto sofisticato, ma molto semplice da preparare. Seguite la ricetta e stupirete tutti i vostri ospiti. Per comporre il piatto, stendete ...

Fresche e croccanti da crude, morbide e dolci da cotte, le carote sono presenti tutto l’anno nei nostri menu quanto sui ...