Tra le torte salate più invitanti viste in tv, questa torta al gorgonzola e radicchio firmata da Daniele Persegani spicca per ...

dopo aver mescolato i tuorli con lo zucchero, aggiungi la farina, aiutati con un pò di latte per lavorare meglio ed infine ...

E' uno dei più grandi dubbi della pasticceria. Qual è la differenza tra crema pasticcera e crema chantilly? Non tutti infatti la conoscono e continuano a fare confusione. Entrambe le creme vengono ...

La torta di crema di vino è una torta fresca e leggera da proporre all'ora del tè o solo nel periodo di primavera inoltrata. Questa delizia ha fatto la sua comparsa solo un ventennio fa, come variante ...

Per realizzare questa torta preparate del pan di Spagna dal giorno prima e tenetene da parte 100 g circa. Tagliatelo a fette di mezzo centimetro. Per la crema, mettete il latte in un tegame e ...

Il pan di Spagna è quella base soffice che prepariamo ogni volta che vogliamo un dolce che sa di casa. Morbido, leggero, accoglie ogni farcitura sempre con la stessa semplicità. Possiamo scegliere ...

Sembra un semplice pandispagna con dentro una deliziosa butter cream, ma questa torta è molto, molto di più. Dentro (e pure sopra, sotto forma di glassa!) ha una bella sorpresa che non vorrai perderti ...