Dès l’arrivée des beaux jours, les apéritifs dînatoires se multiplient histoire de passer un bon moment entre amis. Mais pour vous, hors de question de vous rabattre sur les habituels chips, saucisson ...

1. Préparez le houmous : Mettez les pois chiches, l'ail et le sel dans un robot culinaire et mixez pendant au moins 5 minutes. Raclez les côtés de temps en temps. Ajoutez les autres ingrédients et ...

A l’aide d’un couteau tranchant, ôtez la croûte sur le dessus des fromages. Placez-les 5 min sous le gril du four bien chaud. Étape 2 Ajoutez un trait de sirop d’érable et un tour de moulin à poivre.

Préparez les chips. Coupez les bagels en tranches de 5 mm d’épaisseur pour obtenir des « chips ». Faites chauffer l’huile de friture à 170 °C. Plongez-y les chips de bagel pendant 1 mn jusqu’à ce ...

Exit les apéros trop gras de l’été, il est tout à fait possible de se faire plaisir avec cette nouvelle recette de houmous à base d’avocat. Riche en bons nutriments, ultra-crémeux et léger, ce houmous ...

Besoin de changement à l'apéro ? On a trouvé LA recette qu'il vous faut ! Le muhammara est facile à concocter et sublime un ingrédient de saison : le poivron. Pour réussir avec brio la préparation de ...

Les gressins maison et dips de légumes piquants séduisent par leur saveur et leur simplicité. Parfaits pour un apéritif rapide et convivial, essayez-les ! Préchauffez le four à 230 °C (th.78). Sur un ...

Couvrez d’eau bouillante 200 g de petits pois congelés. Dans un bol, mélangez 2 c. à soupe de coriandre et 2 c. à soupe de menthe émincées, un piment vert haché, le zeste de 2 citrons verts bio, le ...

Découvrez 10 recettes de dips et tartinades maison : légumes, légumineuses, tapenades, caviars… Idéal pour un apéritif sain, coloré et fait maison !