La pastiera napoletana tradizionale può essere servita anche in modi innovativi e spettacolari. È il caso della stratificazione di pastiera di chef Lino Scarallo: impasto e frolla realizzati con ...

A Natale gli struffoli, durante il resto dell'anno sfogliatelle, babà. Per Pasqua a rallegrare i pranzi della tradizione partenopea arriva la Pastiera. Simbolo della primavera e del risveglio della ...

I love the foods associated with Easter, which is just days away. Eggs play a major role in the delicacies made this time of year, symbolizing new life and new beginnings. I’m hoping to find the time ...

Step 1Per fare la pastiera di grano o pastiera napoletana, il giorno prima prepara la pasta frolla e lasciala riposare. Il giorno dopo metti a cuocere a fuoco lento il grano con il latte, lo strutto e ...

Il dolce napoletano di Pasqua è uno e profuma di arancia e vaniglia: è la pastiera di grano conosciuta anche come la pastiera napoletana. Ma come si fa la pastiera napoletana? Ecco la ricetta ...

Che Pasqua sarebbe se non ci fosse l'uovo di cioccolato e la Pastiera napoletana in tavola? Purtroppo la ricetta originale del famoso dolce napoletano contiene un ricco e profumato ripieno di grano ...

Easter is a little more than two weeks away and I am already starting to plan the treats that will be part of our family's celebration. Eggs play a major role in the delicacies made this time of year, ...

«Niente cedro e no al grano passato. La pastiera è quella fatta con grano morbido dai chicchi interi, scorza di arancia e aroma di fiori d'arancio». Parola di Francesco Miele che regala la sua ...

Schooled by an exacting mother-in-law from Naples, my late Aunt Renee certainly knew the secrets of southern Italian comfort food. Around this time every year, she’d turn out my favorite pie of all – ...

The city’s Italian bakeries are laying in extra supplies of prosciutto, salami, capicola and mozzarella this week, but not to make into sandwiches. Instead, they form the base for pizza rustica, the ...