Faites cuire les pâtes al dente. Egouttez, puis assaisonnez avec l’huile, le vinaigre, la confiture de figues, 2 pincées de sel, 2 pincées de poivre noir et du piment d’Espelette. Ajoutez les abricots ...

Voici un plat de saison complet, pour faire le plein de fraîcheur et mettre en vedette ces légumes bourrés de qualités gustatives et nutritives : les haricots verts frais. De juillet à septembre, ...

Envie d'une salade estivale qui allie fraîcheur et gourmandise ? Découvrez la recette de salade d’haricots verts, pistaches, citron et parmesan. Idéale pour les pique-niques, les barbecues ou les ...

La veille, faites surcuire le sarrasin dans une eau non salée pendant 30 min. Laissez-le sécher une journée sur une plaque à l’air libre. Une fois qu’il est bien sec, faites-le frire dans l’huile de ...

Une boîte, une recette. Pour régaler toute une tribu avec un budget serré, misez sur les bonnes idées des conserves et préparez des recettes pas chères en partant d’une simple boîte de haricots verts ...

Effilez-les et lavez-les. Plongez-les dans de l'eau bouillante salée pendant 10 min. Égouttez-les et mettez-les au frigo dans un plat filmé. Pelez et ciselez l'échalote et réservez-la au frais sur une ...

Quand ils sont frais, plusieurs les croquent crus pour leur côté légèrement sucré. Mais les haricots s’apprêtent de bien des façons; pas de raison de les bouder! Même si les haricots jaunes sont un ...