Les spaghettis aux boulettes de viande et sauce tomate sont un classique italien largement revisité. La reine des pâtes Nadia ...

Les spaghettis font partie des pâtes les plus plébiscitées. Leur format les rend particulièrement attrayantes. On se plaît à les enrouler autour de la fourchette avant de les déguster, avec une sauce ...

Dans une poêle chaude, versez un trait d’huile, déposez les saucisses, laissez-les bien colorer et rôtir pendant 4 minutes à feu moyen. Étape 2 : cuisson des oignons Dans une casserole, versez ...

Nul besoin d’être Prix Nobel de chimie pour savoir que les spaghettis se transforment au fur et à mesure qu’on les cuisine. Les pâtes séchées sont si rigides au départ qu’on peut les briser en petits ...

Mélangez les framboises et le sirop d’agave. Mettez la crème dans une sauteuse. Fendez la gousse de vanille dans sa longueur, grattez les graines avec un petit couteau et déposez le tout dans la crème ...

Certains reconnaîtront les « spaghetti speciale » (prononcer avec l'accent italien) servies dans la cultissime scène du dîner de « La Belle et le Clochard » de Disney. D'autres, les pâtes et sauce ...

D’après un sondage Yougov de 2020, les Français sont de grands consommateurs de pâtes. Au total, 7 personnes sur 10 affirment en manger au moins une fois par semaine. Entre cuisson al dente et ...

Des touristes ont tenté d’en venir aux mains avec un chef qui a interverti le persil avec du romarin dans la recette. L’Italie a beau avoir gagné l’Euro, les esprits restent encore très chauds dès ...

D’après des travaux scientifiques évoqués par la nutritionniste Marie-Laure André, les spaghettis provoqueraient des pics ...