Quand le soleil revient caresser les balcons et que le bruit des verres s’entrechoquant devient bande-son du week-end, il ne manque plus qu’un grand plat au centre de la table pour sceller l’instant.

Faire revenir le lapin coupé en morceaux dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Saler. Lorsqu'ils sont bien dorés, les mettre de côté avec l'huile sur une assiette. Ajouter de l'huile dans la ...

Comme promis la recette de la paella comme on la fait ds la communauté valenciana ( berceau de la paella), chacun y allant de sa petite variante. Vous serez sans doute surpris de n'y trouver ni petits ...

Faites tremper les pistils de safran dans une fois et demie le volume de riz en eau chaude salée. Faites chauffer la paella (la poêle) sur un feu moyen. Une fois chaude, ajoutez un filet d'huile ...

Faites revenir l'oignon avec 2 cuillerées à soupe d'huile dans la poêle à paella (la poêle pour le riz) et ajoutez l'ail dès qu'il Commence à fondre. Faites chauffer le court-bouillon et le vin dans ...

Chauffer la moitié de l'huile d'olive dans une poêle à paella ou une grande poêle à frire. Y déposer le porc et cuire pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, mais pas cuit.

Vous N’Aurez Jamais Goûté de Paella Comme Celle-Ci !

Mettre du chorizo dans une paella, c’est comme mettre de la crème dans des pâtes à la carbonara : un sacrilège. Le chef britannique Jamie Oliver l’a pourtant fait et il s’est fait dézinguer par les ...

SélectionC’est en hommage à l’échoppe de ses grands-parents en Espagne, que le chef Alberto Herraiz a ouvert Fogon Ultramarinos, son épicerie-traiteur à Paris. Il y propose des paellas à emporter, des ...

Cette recette de paella et cette photo ont été réalisées dans notre cuisine, avec des ingrédients et des ustensiles faciles à trouver. Photo Aimery Chemin - Stylisme Chae Rin Vincent. Photo Aimery ...

Cyril Lignac était pour la dernière fois aux commandes de Tous en cuisine ce vendredi 12 juin sur M6, en compagnie de Jérôme Anthony. Pour cette 60ème édition, le chef a accueilli une série d'invités, ...