En dessert ou au goûter, le flan fait partie de ces plaisirs simples dont on ne se lasse jamais. Réalisé avec des ingrédients de base et quelques coups de fouet, cet entremets fondant transmis par vos ...

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le lait concentré sucré. Ajouter la noix de coco et le lait normal. Mélanger Verser dans un moule à cake et cuire 10 minutes au micro-ondes. Démouler à froid et ...

Véritable monument de la cuisine martiniquaise, le blanc-manger est le dessert idéal pour terminer le repas sur une note légère. Mais bien que le blanc-manger coco soit la spécialité phare de la ...

Préchauffez le four à 180° environ. Versez du sucre de canne au fond d'un moule à cake. Placez le moule sur la plaque ou le feu, lorsque le sucre est caramélisé, otez le moule. Mélangez les trois ...

Dans un saladier, mélangez les œufs préalablement battus avec les laits, le zeste de citron, la cannelle et le sucre vanillé. Fendez la gousse de vanille en deux, grattez l'intérieur avec un couteau ...