Juste avant le week-end, tous les lecteurs qui cuisinent se posent cette sempiternelle question : qu’est-ce qu’on va manger ? Afin de vous inspirer, La Presse vous suggère une recette qui vous donnera ...

Par Laurent MARIOTTE | Écrit pour TF1 | Le 25/12/18 à 11:30, mis à jour le 25 décembre 2018 à 11:30 | Voir le site de Petits Plats en équilibre Après les agapes du réveillon, du déjeuner de Noël, ...

Jeudi, Jérôme Prod’homme retrouve Philippe Laruelle (De Buyer), Monsieur Édouard (boucher au marché central) et Clotilde ...

La chicorée frisée est une laitue croquante et légèrement amère. Elle appartient à la famille des Cichorium, qui inclut d'autres types de légumes-feuilles comme l'endive et le radicchio. Elle apporte ...

Faites le plein de fer et de vitamines avec cette recette de « Bretons en Cuisine » ! Endives, pommes, boudin noir : un mariage de saveurs et de couleurs plus que réussi. Le détail qui fait toute la ...

Et si les endives au jambon pouvaient vous réconcilier avec ce légume d’hiver mal-aimé ? Avec ou sans béchamel, cette spécialité venue tout droit du Nord de la France se révèle incroyablement fondante ...

Nettoyez les endives : enlevez les feuilles abîmées, creusez la base, rincez-les. Coupez-les en lanières. Faites fondre 50 g de beurre dans une grande poêle. Mettez-y les endives, 4 pincées de sel, 4 ...

1. Ébouillanter les feuilles de persil pendant une minute dans une casserole. Les rafraîchir, les égoutter puis les mixer avec 2 c. à s. d’huile et d’eau. 2. Dans un grand bol, préparer une mayonnaise ...

ça parait peut etre bizarre comme ça mais je t affirme que c est tres bon tout le monde adore chez moi en plus c est tres light. tu cuits tes endives soit a l eau soit a la vapeur . une fois cuite tu ...

Croquante à souhait, l'endive fait des merveilles en salade. Ce délicieux légume issu de l’amélioration d’une chicorée ...

Ingrédients : 8 fines tranches de speck( jambon légèrement épicé de genièvre, fumé du tyrol en Autriche) 8 endives, 1 jus de citron, 1 gousse d’ail, 5 dl de crème liquide, 250 gr de fromage râpé, 60 ...