Coupez le céleri en dés et faites-le cuire à la vapeur 15 mn environ. Coupez le poulet en petits morceaux puis faites-le revenir dans un peu d'huile d'olive, ajoutez le curry et une fois la viande ...

Coupez les oignons en lamelles, hachez l'ail. Faites-les revenir dans une petite casserole à feu doux, avec une noisette de beurre. Ajoutez le gingembre, le curry et le lait de coco et laissez cuire ...

Lavez et épongez le poulet sec. Placer le poulet dans un plat non métallique et bien les enrober avec la moitié de la sauce curry. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 2 heures (le plus sera le ...

Quand on a besoin de manger sainement en un temps éclair, le poulet au curry est l'option parfaite. En plus d'être rapide à préparer, ce plat est aussi goûtu et équilibré si on l'accompagne d'un peu ...

• Préparez la pâte à curry. Retirez le pédoncule du piment. Épluchez le galanga, l'ail et les échalotes. Coupez en tronçons le galanga et la citronnelle. Rincez la botte de coriandre. Retirez la ...

Plat: Prêts à voyager sans quitter votre cuisine? Ces brochettes de poulet et leur sauce satay sont là pour ça! Du poulet ...

Brice Laurent Dubois et le chef Antony Limery cuisinent ensemble une purée de manioc au lait de coco accompagnée d'un poulet ...